The Delicious Monster (Monstera deliciosa) is a creeping vine native to tropical rainforests of southern Mexico south to Colombia. It has been introduced to many tropical
areas, and has become a mildly invasive species in Madeira.
The fruit is up to
25 cm long and 3-4 cm diameter, looking like a green ear of maize
covered with hexagonal scales. The fruit may be ripened by cutting it when the
first scales begin to lift up and it begins to exude a pungent odor. It is
wrapped in a paper bag and set aside until the scales begin popping off. The
scales are then brushed off or fall away to reveal the edible flesh underneath.
The flesh, which is similar to pineapple in texture, can be cut away from the core and eaten.
It has a fruity taste similar to jackfruit and pineapple. The unripe green fruits can irritate the throat and
the latex of the leaves and vines can create rashes in the skin, because both
contain potassium oxalate: that's the reason why the fruit must be consumed
when the scales lift up.
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Fruto Delicioso
O fruto delicioso, como é conhecido na Madeira, pertence à família das Aráceas, sendo originário da América Central, mais precisamente do México, mas como a ilha é caracterizada por um clima subtropical, o cultivo deste fruto na região já é feito a algum tempo.
A costela-de-adão, como também é conhecida, e cujo nome científico é Monstera deliciosa Liebm é cultivada normalmente em zonas de sombra junto a paredes ou estacas, sendo de uma planta trepadeira que pode atingir os 3 metros de altura.
Na nossa região, este fruto é consumido mais pelos turistas do que propriamente pelos residentes e a sua época de floração é entre Junho e Setembro. Normalmente, o fruto é comido entre 3 a 4 dias, pelo facto de amadurecer aos poucos.
O fruto delicioso é comparado por alguns, com uma banana-ananás, pelo facto de ter algumas semelhanças com esses dois frutos, pois a sua forma comprida assemelha-se à banana e a casca é constituída por pequenos hexágonos que lembram o ananás.
O fruto delicioso, como é conhecido na Madeira, pertence à família das Aráceas, sendo originário da América Central, mais precisamente do México, mas como a ilha é caracterizada por um clima subtropical, o cultivo deste fruto na região já é feito a algum tempo.
A costela-de-adão, como também é conhecida, e cujo nome científico é Monstera deliciosa Liebm é cultivada normalmente em zonas de sombra junto a paredes ou estacas, sendo de uma planta trepadeira que pode atingir os 3 metros de altura.
Na nossa região, este fruto é consumido mais pelos turistas do que propriamente pelos residentes e a sua época de floração é entre Junho e Setembro. Normalmente, o fruto é comido entre 3 a 4 dias, pelo facto de amadurecer aos poucos.
O fruto delicioso é comparado por alguns, com uma banana-ananás, pelo facto de ter algumas semelhanças com esses dois frutos, pois a sua forma comprida assemelha-se à banana e a casca é constituída por pequenos hexágonos que lembram o ananás.
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